アクがなく、生食可能な長なす。もともと生食できる品種ですが、独自の栽培管理技術によって青りんごのような爽やかな風味を引き出しています。
レストラン 農家の台所ではサラダバーの定番野菜の一つとしてご提供。スティック状にカットして、つけ味噌やオリーブオイル+塩などお好みの味付けでお召し上がりいただいています。
生食以外にも、一般的な茄子と同様に加熱調理でも活用いただけますが、本品の特徴を活かすには短時間加熱&薄味調理がおすすめです。
- 内容量
- サラダ茄子 1袋(2本)
- 生産者
- マルヒロフーズ(株)[奈良県広陵町]
- 保存方法
- お届けの袋のまま冷蔵庫の野菜室へ。
茄子は低温に弱いので、冷やしすぎないように注意。 - 取扱期間の目安
- 通年
(12-2月の間は欠品期間が生じることがあります。)
- 配送方法
- 12月~4月:常温便
(※クール便商品と同時注文の場合はまとめてクール発送)
5月~11月:クール便 - 配送料金
- 料金表 でご確認ください。
- お届け日
- 通常 3~7日 ご注文確定後に収獲の手配をいたします。入荷に余裕がある場合は、翌日発送が可能です。
- 同梱について
- 他の同梱可能商品とまとめて発送が可能です。
※まとめて発送の場合、最も遅く入荷する商品にあわせて発送致します。
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