焼き芋とみつ金時 750g 冷凍ほくほく系

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[冷凍便][代引不可] ※通常1～2週間ほどで発送

￥2,580税込

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商品備考

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商品情報

内容量	桜島溶岩石焼芋　とみつ金時　750g（3～7本） ※本数の指定はできません
製造者	株式会社国立ファームおいもや農家の台所（農家の台所WEBSHOP）
原材料	さつまいも
原料生産地	福井県あわら市
保存方法	-18℃以下
取扱期間の目安	1月～8月
備考	入荷、在庫状況によって取扱期間は変動します。

配送情報

配送方法	佐川急便　冷凍便
配送料金	地域ごとの送料（冷凍）を別途頂戴いたします。【箱サイズ】 2袋まで 60サイズ
お届け日	通常、7日営業日以内に発送
同梱について	冷凍品以外の商品とは同梱できません。

福井県あわら市で育てられたブランド品種。ほくほくした昔ながらの上品な味わい。沿岸部の砂質土壌で丁寧に育てられ、収穫後3ヶ月以上じっくりと熟成させることでお芋が持つ甘みを最大限に引き出しています。
しっかりした味わいが出るまでは出荷しないという農家さんのポリシーのもと、当店では毎年12月20日頃から入荷し、焼き芋づくりがスタートします。

ほくほくした食感を大事にしながらも、粉質になりすぎず、しっとりした質感を引き出すために低温でゆっくりと火入れしていきます。ねっとり系の品種よりも丁寧に時間をかけることでできるだけ水分が残るように仕上げていますので、冷たい状態では芋羊羹のようなぎゅっと詰まった質感をお楽しみいただけます。

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