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きのこ - きのこご飯の素

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商品情報 ■ きのこ - きのこご飯の素

きのこ王国のきのこごはんの素
ご飯を炊く直前に乾燥きのこと付属のだしを入れるだけで、こんなに具だくさんのきのこご飯が作れます！炊いているときから、食欲をそそるいい香り。

1袋に約200g分のきのこ！		 天日干しの6種類のきのこが入った、
化学調味料不使用のきのこご飯の素


本格的なきのこの味や食感を追求している長野県のきのこ農家「きのこ王国」が作った、きのこご飯の素です。

●6種類のきのこ
椎茸・えのき・舞茸・しめじ・琥珀茸・山伏茸の6種類が入っています。
きのこは複数入ることで、お互いを引き立て、より一層旨みを感じられます。

●天日干しで旨み10倍！
約200gのきのこが天日干しによって10分の１の量に。
つまり、旨みが10倍に凝縮されているということ！
最近の市販品は、乾燥機で乾燥したものが多いですが、
このキノコは天気がよく、風が吹く日を選んで、手間暇かけて天日干しされています。
キノコは日光に当たることで、ビタミンDがぐっとアップ！！


●化学調味料・合成保存料無添加のダシは優しい味！
きのこご飯の素のダシ
お母さんが作ってくれるような、余計なものの入っていないかつおだしのシンプルな味。炊いている間に、きのこから浸み出るだしもプラスされ、贅沢な風味になります。

きのこごはんの素はレシピ付
中身にこだわり、パッケージはとてもシンプル。でも、仕上がりは本格的ですよ！
下記、作り方が書かれた紙も一緒に入っています。

【きのこご飯の作り方】
1.お米3合（180cc×3）をとぎ、白飯と同じ水加減にします。
2.「きのこご飯の素」と、付属のだしを炊く直前に入れ、軽く混ぜ合せて炊きます。
3.炊き上がったら、よく混ぜてお召し上がりください。
生産者について
きのこ王国　金井芳廣
きのこ王国は長野県千曲市にあり、創業は1969年。
44年続く農家で10種類以上のきのこを育てています。
「きのこ王国」が大事にしているのはきのこ本来の味と食感。
歯ごたえが良く、きのこ独特の風味を引き出そうと、生育にバラつきが出やすいことを承知の上で、培地（きのこを育てる土壌）や菌種選びにこだわっています。
培地には、化学添加物や農薬を一切使わず、十数種類の原料をブレンドしています。



【内容量】きのこご飯の素18g、だし60g
【原材料名】具材：椎茸、えのき、舞茸、しめじ、琥珀茸、山伏茸
だし：醤油（新式醸造）、砂糖、魚醤、みりん、風味原料（鰹節、煮干、ムロアジ、鰹エキス）、たん白加水分解物、酵母エキス（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
【保存方法】直射日光・高温多湿の場所を避け、冷暗所にて保存してください。


【配送方法】常温便
※一緒にクール便利用商品をご注文の場合は、クール便にて同梱でお届けします。
【配送料金】料金表でご確認ください。
【お届け日】ご注文から3〜10日後

この商品についてのレビュー

  ニックネーム : 評点 :
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ニックネーム内容評点日付
 
ayusunきのこのシャキシャキ感があり、出汁の味もちょうど良くとて...★★★★★2021/03/21
 
知美ご飯をあまり食べない娘がこのきのこご飯の元をいれたごはん...★★★★★2014/09/30

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