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式部草(金時草・水前寺菜) 120g[愛知]伊藤農園 ★アントシアニン豊富で女性の味方!

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価格 : 367円 (税込:396円)
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■ 商品データ
内容量
式部草 約120g
生産者
伊藤農園[愛知県豊橋市]
保存方法
冷蔵庫の野菜室で、冷風が当たらない様に保存。
取扱期間の目安
通年
※気候状況によりお休みとなる事がございます。
その他備考
高温期になりますと赤い色が薄くなります。
■ 配送について
配送方法
クール便
配送料金
料金表  でご確認ください。
お届け日
通常 3〜7日
入荷に余裕がある場合は、翌日発送が可能です。
同梱について
他の同梱可能商品とまとめて発送が可能です。
 
 

商品情報 ■ 式部草(金時草・水前寺菜) 120g[愛知]伊藤農園 ★アントシアニン豊富で女性の味方!

TBS「はなまるマーケット」、日テレ「魔女たちの22時」などで紹介!
式部草(金時草・水前寺菜)
金時草や水前寺菜など地方によって呼び名が変わります。

式部草(金時草・水前寺菜)栽培風景

伊藤農園奥様

 
ドキュメンタリーが制作されるほど、
奥様の美肌がその効果を証明!?
アントシアニン豊富な式部草


葉の表は緑、裏は紫で、加熱するとぬめりが出るのが特徴です。
紫色はポリフェノールの一種・アントシアニン。体や肌の老化防止につながる強い抗酸化作用が期待できます。
実際、式部草を毎日食べている生産者・伊藤さんの奥様は式部草のおかげで!?とってもお美しい方!日テレ「魔女たちの22時」で、奥様をモデルに、ドキュメンタリーが制作されたほど地元で有名なんですよ!
また、式部草にはGABA(ギャバ)も豊富で、GABAにはイライラをやわらげたり、肝臓・腎臓のはたらきを高めてくれる効果があると言われています。


生産者について
伊藤農園通常の露地栽培だと8月に収穫終了となってしまう式部草を、施設栽培(ハウス栽培)で1年を通して安定的に栽培しています。土壌消毒はせず、低農薬。
式部草のほか、ベルローズなど美容によいと言われるものを育てています。


アイデアレシピ
・生で…農家の台所のサラダバーでは、生で提供しています。独特の風味があり女性に大人気!
ご家庭で召し上がる場合は、酢のものやおひたし、天ぷらなどもオススメです。
ポリフェノールは油と一緒に摂ると効率的なので、お味噌汁の具にする際などにも、さっと油で炒めてから入れるとよいですよ!

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