平飼いよりもさらに自由！放牧飼育でのびのび育てる
一般的な平飼い養鶏では1平米あたり5〜10羽（1羽あたり0.1〜0.2平米）を目安に飼育されますが、百鶏園では1平米に１羽と50倍もゆとりをもって飼育。餌を奪い合うこともなく、鶏たちそれぞれの意思で自由に動き回ります。
餌を食べる量も卵を生むのも完全に鶏まかせ。
ノンストレスで育てた自然卵をお届けいたします。
360°森に囲われた秘境の地
山梨県清里高原の入口に位置する地で、自然のままの環境で放牧。聞こえるのは樹々が風に揺れる音と川の音。100％鶏と向き合うことができる静かな環境で、愛情込めてヒヨコから大切に育てます。標高約800mの準高原地とはいえ夏は暑く、冬には雪が積もる中、鶏たちは元気に動き回り、毎日のびのびと暮らします。
全てが鶏まかせの卵づくり
鶏たちが自由で穏やかに暮らす環境を最優先とするため、産卵については完全に鶏まかせ。ときには運動し過ぎたり、暑さや急な気候変動などで産卵率が極端に落ちてしまいます。一般的な養鶏場では効率よく卵を産ませることを考え、飼育室の気温や明るさを人為的に調整していますが、百鶏園では自然のままに任せます。園主の生活のことを考えると正直苦しい面もありますが、何よりも鶏が最優先。
既存の養鶏と大きく一線を画す思いがここにあります。
