気温が低くなってきましたため、物流センターより発送する商品(産地直送以外の商品)につきましては、常温便にて発送をしております。たまごや、傷みやすい一部商品につきましては冬期もクール便にて発送を致します。

 

トップ > 加工食品 > 調味料 > 調味料 - 塩レモン 130g[長野県]丸昌稲垣 ★話題の万能調味料!野菜料理はもちろん肉・魚料理など幅広く活躍

調味料 - 塩レモン 130g[長野県]丸昌稲垣 ★話題の万能調味料!野菜料理はもちろん肉・魚料理など幅広く活躍

通 常 購 入

製造元 : 丸昌稲垣
価格 : 510円 (税込:550円)
普通便
ポイント : 5
数量
 

※ 送料について

商品情報 ■ 調味料 - 塩レモン 130g[長野県]丸昌稲垣 ★話題の万能調味料!野菜料理はもちろん肉・魚料理など幅広く活躍

丸昌稲垣 塩レモン 話題の万能調味料!
爽やかな酸味と香りでいつもの料理が大変身!


塩レモンとは、レモンを塩漬けにして発酵させた、万能調味料。
まろやかな塩味と酸味、目が覚めるような爽やかな香りが特徴です。
いつものお料理を大変身させてくれます。
モロッコでは昔からタジン鍋料理などに使われていているそう。



野菜料理はもちろん、肉・魚料理など幅広く活躍!


◆タジン鍋などの蒸し料理
切った野菜やお肉をシリコンスチーマーに並べ、漬けたレモンをのせて加熱。

◆お肉やお魚のソテーに!
漬けたレモンをお肉やお魚になじませて焼くだけ。
ふっくらとし風味豊かで食欲そそるメインディッシュが簡単に!

◆漬け汁で簡単♪塩レモンドレッシング
漬け汁(レモンの水分が溶け出た上澄みの液)をオリーブオイルと合わせて、塩コショウで味を調えるだけ!

◆ペーストにして本格ソースに!
レモン・塩・漬け汁の全部をフードプロセッサにかけ、マヨネーズやヨーグルトと合わせて。
ひと味違うオシャレで本格的な料理に!

◆パスタによく合う!
トマトなどお好みの野菜を炒め、茹でたパスタと漬けたレモンをからめるだけ!
漬けたレモンを刻み生クリームと合わせてれば、レモンクリームパスタに!

◆他にも!
・サラダのアクセントに。
・漬けた塩をいつもの塩の代わりに使えば、爽やかな香りをお料理にプラス!
・スイーツにも使えます。






作っているのは、味噌と漬物の老舗・丸昌稲垣


丸昌さん直伝!オススメレシピ

豚肉と野菜の塩レモン炒め物 料理画像
豚肉と野菜の塩レモン炒め物

<材料>(2〜3人分)
豚もも肉…200g、野菜 …たっぷり、にんにく…1かけ、
塩レモン …大さじ1、こしょう…適量、かつお節…適量
グレープシードオイル…適量

<作り方>
‘擇發眛は一口大に切る。にんにくはみじん切り、野菜は食べやすい大きさに切る。
▲侫薀ぅ僖鵑縫イルとにんにくを入れて炒め、豚肉と野菜を加えて炒め合わせる。
に塩レモン漬とこしょうで調味し、器に盛り、かつお節をかける。

点線
鮭とキノコの塩レモンレンジ蒸し 料理画像
鮭とキノコの塩レモンレンジ蒸し

<材料>(2〜3人分)
鮭…2切れ、しいたけ…4枚、セロリ(ねぎ) …1/4本、
にんじん… 4cm、大葉…適量、塩レモン …小さじ2、
酒 …大さじ2、ポン酢…お好みで

<作り方>
,のこ類は石づきなどを切り取り、食べやすい大きさにする。
 セロリと人参、大葉は千切りにする。
耐熱容器に、セロリの葉を敷き、上に鮭、,鬚舛蕕后
 塩レモンと酒をふり、ラップをして、電子レンジ(500w)で6分〜7分加熱する。
蒸しあがれば、器に盛り、千切りにした大葉をちらし、
 お好みでぽん酢を添える。

点線
生ハムの塩レモンパスタ 料理画像
生ハムの塩レモンパスタ

<材料>(2〜3人分)
スパゲッティ…200g、生ハム…50g、塩レモン…大さじ1、黒こしょう…適量、
オリーブ油…適量、パルミジャーノ…適量、イタリアンパセリ…適量

<作り方>
.好僖殴奪謄M僂療鬚鬘乾螢奪肇襪曚浜かし、
 塩(大さじ2強 分量外)を加えて、スパゲッティを袋の表示時間より、
 1分ほど短くゆでる。生ハムは食べやすい大きさに切る。
▲侫薀ぅ僖鵑縫リーブ油を熱し、茹でたてのスパゲッティと塩レモン漬を
 加えてあえて、皿に盛る。
△棒献魯爐肇ぅ織螢▲鵐僖札蠅鬚里察▲僖襯潺献磧璽里塙こしょうをふる。

点線
鰹とアボガドの塩レモン漬サラダ 料理画像
鰹とアボガドの塩レモン漬サラダ

<材料>(2〜3人分)
鮪(刺身用)…ひとさく、アボガド …1個、トマト(中) …1個
香草(又は万能ねぎ)…適量、レタス…適量
★塩レモン…小さじ1、★にんにく(すりおろし)…小さじ1、
★酢 …大さじ1、★オリーブオイル…大さじ2

<作り方>
)遒肋さめの一口大に切る。アボガドは皮と種をとり、
 トマトとともに小さめの一口大に切る。
 香草は2cm長さに切り、レタスは手でちぎる。
▲椒Ε襪法のドレッシングを合わせる。
△豊,魏辰┐董∈ぜ合わせる。
ご錣房蠅任舛ったレタスとを盛り付け、香草を散らす。






自家製塩レモンに挑戦!

塩レモンの作り方はコチラ   調味料のプロ・丸昌稲垣の塩レモンは失敗なく美味しいけれど、
  塩レモンはご自宅で簡単に作れるのも魅力のひとつです。
  お気に入りのレモンを、お気に入りの塩で漬けこんで、
  じっくり出来上がりをまってみるのもいかがでしょうか?


国産皮ごとレモン
ご自宅で塩レモンを作るなら、このレモンがオススメ!

    ブルーレモンファームの 「皮ごとレモン」

     “青いレモンの島”と呼ばれる愛媛県岩城島で育った、
     ノーワックス・ノー防腐剤の国産レモン。
     一般的な貯蔵レモンとは違い、注文が来てから収穫します。
     だからとてもフレッシュ!
     それに、よく熟しているから、
     酸味がまろやかで糖度が高いんです。
     小さな子供が皮ごと丸かじりする程!
     皮まで美味しいから“塩レモン”にピッタリ!


【内容量】130g
【原材料名】レモン、食塩、砂糖、レモン果汁(粉末)、酸味料、トレハロース
【保存方法】直射日光を避け冷暗所で保存してください。
開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。


【配送方法】常温便
※一緒にクール便利用商品をご注文の場合は、クール便にて同梱でお届けします。
【配送料金】料金表でご確認ください。
【お届け日】ご注文から3〜10日後


トップ > 加工食品 > 調味料 > 調味料 - 塩レモン 130g[長野県]丸昌稲垣 ★話題の万能調味料!野菜料理はもちろん肉・魚料理など幅広く活躍

この商品についてのレビュー

  氏名 : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません

ページトップへ


通常商品については、ご注文受付後3〜10日程度でのお届けとなります。


  • ■営業のご案内
  • ■送料・配送について
  • ご注文は、年中無休・24時間受け付けております。
    電話対応・メールの返信は、営業日の午前10:00〜午後6:00までです。

    ●ご注文の変更・キャンセル
    ご注文の変更・キャンセルはご注文確定メールをお送りした翌日中に、お電話もしくはメールにてご連絡ください。ファックス等ではお受けできませんのでご注意ください。お届け先の変更につきましては、発送日の2日前までにご連絡いただきますようお願いいたします。
    ※デビットカードでお支払の場合、キャンセルをお受け致しかねる場合がございます。予めご了承ください。

    ●欠品について
    当店は市場を経由せず、また、在庫を抱えず生産地から野菜・果物を直接仕入れていますので、天候等によりどうしても欠品となることがございます。
    皆様にはご迷惑をお掛けする場合があると思いますが生産者と綿密に連絡を取り合う等、最善を尽くしますのでご理解くださいますようお願いいたします。

    ●休業日および営業時間外のお問い合わせは、翌営業日のご対応となります。お問い合わせ等は、内容の詳細をメールにてご連絡下さい。

    ●電話対応について
    担当者が産地訪問など外出している場合は、携帯電話にて返信連絡させて頂きます。

  • ヤマト運輸でお届けします。
    ※産地直送品については、佐川急便・ゆうパックでの発送となる場合がございます。

    ●お届け予定
    ご注文確定後、またはご入金確認後、通常3〜7営業日前後で出荷。
    受注生産品等はご注文確定後7〜14営業日前後で出荷となります。
    予約販売の出荷はご予約順に順次出荷となりますので、出荷開始時期からお届けまで1〜2カ月かかる場合がございます。

    お急ぎの場合は電話でお問い合わせください

    ●お届け時間指定
    お届け時間のご指定は下記のとおりです 。
    ( 一部地域は指定できない時間帯がございます )
    【午前中(8〜12時)/14〜16時/16〜18時/18〜20時/19〜21時】
    ※産地直送の商品では時間指定ができない場合や、時間帯が異なる場合がございます。

    ●送料について(弊社物流センター経由の場合)

    地域 通常(常温) クール(冷蔵・冷凍)
    北海道 1,080 1,350
    東北 800 1,030
    関東 700 920
    中部 720 970
    近畿 830 1,080
    中国 890 1,180
    四国 990 1,240
    九州 1,080 1,350
    沖縄 1,280 1,650
    ※サイズ・重量が大きくなる際は、送料が2口分以上必要になる場合がございます。
  • ■お支払い方法
  • ■返品・返金について
  • ■クレジットカード一括払い
     (VISA、MASTER、Diners、AmericanExpress、JCB)

    ■代金引換(手数料お客様ご負担)
      ※ご購入金額 7,000円まで

    ■(前払い・手数料お客様ご負担)
      ※ご注文後、3営業日以内にご入金をお願い致します。
      ※取扱期間が終了間際の場合、ご入金の時期によっては商品発送ができないことがございますのでご注意ください。

    詳しくはコチラをご覧下さい。

  • 食品という商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換はお受けできません。
    なお、品質管理には十分留意しておりますが、万が一ご注文の商品と違う商品が届いてしまった場合や、商品の破損、傷みなどの品質上の問題があった場合には、恐れ入りますが、商品到着日より2日以内に、下記までご連絡ください。
    追って、返品・交換・代品の発送、返金・ポイント充当による補償など対応についてご案内させて頂きます。お客様の過失により、お支払金額に過不足が生じた場合、過不足金の支払手数料はお客様負担にて対応をお願い致します。
    ※商品に不良があった場合は処分せず、お届け状態のまま保存してください。現物が無い場合は交換・返品の対象外とさせて頂くことがございます。
    ※ご連絡の際はお名前、注文番号、WEBSHOPでのご利用であることをお知らせ下さい。

  • ■個人情報の取扱い
  • ■納品書・発行について
  • 当店では個人情報(住所、氏名、メールアドレス、ご購入製品など)を外部の第三者に譲渡または公開するようなことは決して致しません。個人情報保護ポリシーに則り、適切に管理致します。

  • ■納品書
    弊社物流センター経由の商品発送の際は、商品と同封してお届け致します。
    産地直送の商品については納品書の同封はございません。納品書をお求めの際は、注文画面の備考欄、またはメールにてご連絡ください。
    WEB上にて発行致しますので、別途ご案内するメール内のアドレスにアクセスすることにより、ダウンロードして頂く事ができます。


    WEB上にて発行致しますので、注文画面の備考欄、またはメールにてご連絡ください。
    その際、名義や但し書きにご指定がある場合は、あわせてご連絡をお願い致します。