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スイカ - 小玉スイカ 2Lサイズ(約3kg)×2玉[熊本] ★驚きの美味しさ

スイカ - 小玉スイカ 2Lサイズ(約3kg)×2玉[熊本] ★驚きの美味しさ スイカ - 小玉スイカ 2Lサイズ(約3kg)×2玉[熊本] ★驚きの美味しさ
スイカ - 小玉スイカ 2Lサイズ(約3kg)×2玉[熊本] ★驚きの美味しさ スイカ - 小玉スイカ 2Lサイズ(約3kg)×2玉[熊本] ★驚きの美味しさ

一般的なスーパーなどの店頭に並んでいるスイカは、収穫から1週間ほどかけて消費者の手に届けられます。 本品は、ご注文を受けてから収穫を手配。さらに、市場出荷向けよりも収穫を遅らせることで、完熟状態でお届けします。 お届けしたその日が食べ頃ですので、概ね1週間以内を目安にお召し上がりください。 生産者の石原さんとの出会いは、ミニトマト(潮トマト)をお取引させていただいている吉田富昭さんから御礼の品としてこのスイカが届いたことがきっかけでした。 あまりの美味しさに、戴いてすぐに「このスイカの農家さんを紹介してほしい!」と連絡。 今では、レストラン農家の台所の初夏の味わいとして定番フルーツとなっています。 ただ甘いだけでなく、しっかりとしたスイカの味わいがあり、『美味しいスイカ』の概念が大きく変わると断言できるスイカ。 果実の全てを開花日から記録をすることで最も美味しくなる収穫日を見極めています。

■ 商品データ
内容量
小玉スイカ 2Lサイズ×2玉(約3kg)
生産者
石原農園(石原健吾さん)[熊本県和水町]
保存方法
食べ頃でお届けしますので、お早目にお召し上がりください。
食べきれないときは、玉のスイカは風通しの良い日陰で保存。切ったスイカはラップをして野菜室で保存してください。
取扱期間の目安
4月下旬〜6月中旬
備考
5月の連休明けを目処に価格が変わります。
■ 配送について
配送方法
産地直送 常温便 ゆうぱっく
配送料金
商品金額に含まれています。
お届け日
収穫でき次第、ご注文順に発送いたします。
申し訳ございませんが、お届け希望日には対応しておりません。
同梱について
産地直送のため他商品との同梱はできません。

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商品情報 ■ スイカ - 小玉スイカ 2Lサイズ(約3kg)×2玉[熊本] ★驚きの美味しさ

皮目ギリギリまで甘い!平均糖度12度!熊本県石原農園の小玉スイカ
5月だから甘くないのでは?と心配されるかもしれませんが、熊本県のスイカは今が旬。申し分なく甘いです!

生産量・品質ともに日本一の熊本県で、とびきりこだわりのスイカ農家、石原農園の大玉スイカです。
一般的なスイカの糖度は11度。11.5度以上あるものはとても甘いと言えますが、石原農園のスイカは平均で12度!しかも皮目ギリギリまでしっかり甘い!
大きさは、冷蔵庫にすっぽり入るお手頃サイズ。だけど、皮が薄くてギリギリまで美味しいから、べごたえはバッチリ!

とびきりのスイカを育てる石原農園のワザ
ゆっくり育てると旨みが増す。通常は暖房を焚いてハウス内を温めますが、石原さんはトンネルなどで、できるだけ暖房に頼らず、自然に近い形で育てています
農薬は当地比7割減。周囲の生産者は大型ハウスで栽培していますが、石原さんは単棟のパイプハウスで栽培しています。こうすることで害虫の越冬を防ぎ、農薬散布回数を減らしています。
通常より1週間遅く収穫。通常スイカは受粉から約40日で収穫ですが、石原農園のスイカはさらに約1週間畑で完熟させてから収穫します。

一般的なスイカは、流通やお店で並べられている期間を考慮して、本当の完熟よりも10日ほど早く収穫されているのです。
農家からの仕入れだから、畑で完熟が可能に!届いたときがまさに食べ頃。


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